Roma by IDEM: horno, masa y carácter
Una pizzería en Moncofa donde soltamos todo el carácter de IDEM, pero sin frenos.
Masa italiana de estilo napolitano, fermentaciones largas y pizzas artesanas hechas con producto serio. Luego viene nuestro punto de locura: entrantes para compartir, vinos para quedarse en mesa y sabores que necesitaban un horno propio.
Masa viva
Fermentación larga, borde con aire y una base pensada para aguantar sabor de verdad.
Entrantes
Platos pensados para abrir mesa, picar al centro y empezar la experiencia antes de la pizza.
Ideas IDEM
Pizzas con personalidad, combinaciones propias.
En el local
Ven sin prisa, entrantes, pizza, bodega.
Bienvenido a ROMA by IDEM: una carta para pedir online, sí, pero sobre todo para venir, compartir y vivirla en el local.
Ven a vernos
- tlf: 964845681
- Entrantes, pizzas, bodega: la experiencia completa se vive en el local.
Dirección
- Av. del Puerto 11
- Moncofa
Horario
- Lunes a Jueves 20:00 - 23:30
- Viernes a Domingo 13:00 - 16:00 / 20:00 - 00:00